Idag släppte vi ihop Flamman l och Flamman ll. Det gick jättebra och dom verkade njuta av varandras sällskap direkt.
Nu kan Flamman stanna ute lite längre på dagarna.
0 Comments
I dag sken solen och termometern visade på 1 plusgrad.. Man tar det man får vid det här laget. Alla är supertrötta på kylan och vintern. Flamman blev verkad och Mike hjälpte mig då jag var på jobbet. Eftersom Flamman är lite halt i vänster fram blev det en liten promenad i koppel. Hon verkade rätt nöjd med livet och tittade sig nyfiket omkring när vi var på promenad med Mona och Bruno. Mike fotade lite.
Flamman är tillbaka i sin vanliga hage :) Mumsar förnöjt på lunchhöt i solenskenet.
Tack Manuel som körde hem henne och tack Mike som tog emot! Själv sitter jag på jobbet och längtar!! Jag kan börja med att meddela att de små cheescaken var jätte goda! Det kan både Mike och Mona intyga. Vi tryckte 2 var! Nu har jag äntligen varit och hälsat på Flamman hos Kate! Och ingen kunde missta sig på att Flamman var glad att se mig också! När hon hörde min röst lyfte hon piggt på huvudet och började gå mot mig med lite otåligt kroppspråk. Jag gick in i hagen och gosade med henne som gosade tillbaka.. Träningen går bra! Kate visade mig lite hur jag kan jobba Flamman sen efter att vi åkt hem. Hon talar bara väl om Flamman och det gör mig glad. Efter besöket åkte jag till Ica Stop för att handla lite och kände helt plötsligt att jag kände mig så lycklig och glad..sen kom jag på att det var Flammans förtjänst. På något konstigt vis så fyller hon mitt hjärta med kärlek på ett sådant simpelt sätt, bara genom att vara sig själv..<3 <3 <3 ..tydligen hur mycket som helst!! Nu har det gått över en vecka sen jag träffade Flamman och allt jag kan tänka på är hur det kommer att kännas när jag pussar henne på ögonlocket. Vår specialitet : ) Det har i alla fall gått jättebra hos Kate och Flamman galopperar i högergalopp! Bara en sån sak : ) Uppdatering kommer i morgon med bilder så försök att hålla ut lite till.. : ) Under tiden jag väntar på min häst bakar jag cheescake i miniformat.. Receptet hat jag lånat från Baksugen
Alltid vill man inte laga en hel cheesecake och då är dessa små cheesecake perfekta. De smakar härligt, är söta till utseendet och de går att äta med fingrarna! Perfekt att ta med på pikniken eller att ha i en buffé till exempel. Det går även lätt att dubbla receptet ifall du får mera gäster. 6-8 st små cheesecakes: 1 1/3 dl kex (t.ex digestive) 1 msk smör 2 tsk socker 40g hallon ½ msk socker 200g philadelphia ost 3/4 dl socker 1 krm vaniljsocker 1 krm citronsaft 1 ägg Gör så här: 1. Värm ugnen till 160 C. Klä en muffinsplåt med 8 st muffinsformar. 2. Krossa kexen fint och smält smöret. Blanda kex, smör och socker. 3. Sätt lite på 1 msk av kexblandningen i varje muffinsform, platta till med hjälp av ett litet glas till exempel. Grädda i cirka 5 minuter i ugnen, ta ut ur ugnen och låt svalna på ett galler. 4. Mosa hallonen fint(ifall du använder frysta hallon värmer du en stund dem i mikron först) blanda med sockret. Pressa moset genom en fin sil så du får en puré utan hallon kärnor. 5. Vispa färskosten fluffig i en skål, i cirka 2-3 minuter. Tillsätt socker, vaniljsocker och citron saft. Vispa i ägget så det blandas helt, men vispa inte för mycket. 6. Fördela cheesecakesmeten jämt i muffinsformarna över kexbottnen. Droppa några droppar hallonpuré på varje cheese cake och gör mönster med hjälp av en tandpetare. 7. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna i rumstemperatur. Ställ sedan kakorna i kylskåpet och låt stå där i minst 4 timmar. Var noga med att inte grädda dem för länge! 8. Förvara kakorna i en lufttät ask i kylskåpet. TIPS! Gör dubbelsats av hallonpurén och servera som sås med cheesecaken. |
Arkiv
March 2024
Flammans vänner |